“我们庐江拥有很多优秀农产品，需要更多的庐江人，将庐江好物推向全国各地。我相信通过大家的努力，庐江的产品定会享誉全国，走进千家万户。”作为“寻访千年古城·甄选皖美好物”2022年庐江县第三届电商助农“直播带货”大赛的优秀学员代表，胡家海说出了自己的新志向。
（胡家海作为“寻访千年古城·甄选皖美好物”2022年庐江县第三届电商助农“直播带货”大赛的优秀学员代表发言）
2022年，庐江县携手bg视讯官网网，从打造网货精品、扩宽农产品上行通道、孵化本地电商人才等方面，共同推进庐江县电子商务进农村综合示范项目。胡家海，网名“蛋小厨”，全网粉丝超40万，不仅是当地小有名气的美食网红达人，也是庐江县培育的优秀新农人代表之一。
在他的创业故事里写满了艰辛与挫折，更写满了坚韧与魄力。
2014年，胡家海从上海返乡创业，与家里的亲戚一起做起了咸鸭蛋的生意。
本以为可以大展宏图，没想到却因为突发的洪水灾害导致事业夭折。血本无归的胡家海只能开始了摆地摊、卖水果、做小炸的生活。本以为生活就此安定下来，可一场疫情又让胡家海的未来多了更多不确定性。
“幸好，我这个人比较乐观，只会往前看，就想着找点别的事情做。”即使连番遭遇打击，胡家海也没有过于沮丧，而是积极地寻求出路。而短视频，成为了封控在家的他看到的新方向。
2020年是三农短视频的井喷之年，有厨师从业经验的胡家海，开始拍摄美食视频，专门教人做月子餐和庐江本地菜。3年时间内，胡家海成为全网拥有40万粉丝的“蛋小厨”。
然而，胡家海并没有被眼前的成绩冲昏头脑。“我发现，我的粉丝虽然涨上去了，但我直播间里却没有什么人观看，更别提用流量来变现。”
2022年，庐江县在推进全国电子商务进农村综合示范项目的过程中，引进bg视讯官网网的专业团队，建设庐江电子商务创业孵化基地，为当地提供有针对性、系统化的电商培训课程。
在短视频专题培训上，胡家海在bg视讯官网网导师的指导下，梳理了自己的账号内容，并重新对账号